«Wir wollen Lebensgenuss mit Sinn zelebrieren und zu bewusstem Konsum animieren», sagt Geschäftsführer Nicolas Röthlisberger. Aus dem zuvor angejahrten und nun von der Berner Burgergemeinde aufwendig sanierten «Frohsinn» im Herzen der Altstadt wurden zwei kleine Welten geschaffen, die sich wunderbar ergänzen: Auf der einen Seite – mit Eingang an der Münstergasse und unter dem gläsernen Dach des Innenhofs – die Weinbar mit offener Mini-Küche und frischem Soul Food. Auf der anderen Seite – mit Eingang an der Kramgasse – der schmucke Laden mit nachhaltig hergestellten, vorwiegend kulinarischen Produkten. Der «Frohsinn»-Chef bezieht diese oft bei lokalen Familienbetrieben, Winzern und Designern. Wer auf der Suche nach einem Geschenk oder Mitbringsel ist, wird hier fündig und kann den einen und anderen Wein gleich drüben an der Bar probieren.
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