Nel tranquillo villaggio di viticoltori ai piedi del Falknis, ci sono quattordici aziende vitivinicole che operano in autonomia: dalla potatura delle viti alla commercializzazione del vino. Tra queste: la famosa cantina Gantenbein. Nel 2010 Fläsch ha ricevuto il premio Wakker dalla Società svizzera del patrimonio vinicolo. È stata elogiata l’astuta pianificazione del villaggio, in cui i vigneti arrivano diramate fino al centro del paese e la buona architettura contemporanea che migliora l’immagine del villaggio. Proprio nel mezzo: Il ristorante «Adler», un pub di paese di ottima qualità. Tra i buongustai, si è anche sparsa la voce del ristorante «Pinot».