Le sentier de 11 km (comptez 2 heures 45) longe le lit de l’Areuse, par endroits tranquille et à d’autres tumultueuse. Le chemin emprunte des ponts de pierre, des passerelles et des escaliers, comme il traverse des étranglements rocheux. Entre Noiraigue et Boudry, vous vous trouverez face à des parois rocheuses remarquablement abruptes. A mi-parcours, à côté de l’arrêt du Champ-du-Moulin, nous vous conseillons de vous arrêter au restaurant La Truite, avec sa terrasse agréablement ombragée. Ce restaurant saura vous séduire avec une bonne cuisine régionale et une belle vue sur l’imposante arène rocheuse en forme de fer à cheval du Creux-du-Van. Pour l’aller, nous conseillons de prendre le train de Neuchâtel jusqu’à Noiraigue, pour le retour, vous prenez simplement le tram à Boudry.