Au Creux du Van au-dessus du lac de Neuchâtel, la nature se met en scène dans une gigantesque arène rocheuse au-dessus des gorges sauvages et romantiques de l’Areuse, avec un public de bouquetins, marmottes et chevreuils. L’ascension de deux heures à pied depuis Noiraigue, ou à vélo depuis Boudry par les gorges de l’Areuse, vaut vraiment la peine. Sur le chemin circulaire, le long de la crête, vous pourrez admirer cette extraordinaire formation rocheuse qu’ont sculpté les dépôts calcaires d’une mer préhistorique datant de 200 millions d’années. Avec un peu de chance, vous apercevez des chamois, des bouquetins ou des lynx, tous protégés au sein de cette réserve naturelle de 25 kilomètres carrés.