Pendant onze générations et plus de quatre siècles, la famille patricienne von Effinger façonna avec beaucoup de passion ce 

splendide domaine, composé par un château, un jardin d’agrément, un potager, une ferme et un vignoble. A l’intérieur, le musée 

vivant fait revivre le quotidien des anciens propriétaires du château. Les livres de ménage de la famille Effinger du 18ème siècle 

répertorient une diversité impressionnante de légumes, de baies et d’herbes culinaires – aujourd’hui, l’agriculture est généralement bien moins diversifiée. Au château de Wildegg, on essaie d’inverser cette tendance, en cultivant à nouveau des légumes oubliés depuis longtemps.