Dans le paisible village situé au pied du Falknis, il y a quatorze domaines viticoles qui effectuent eux-mêmes toutes les opérations de la fabrication du vin, de la vinification à la commercialisation – y compris le célèbre domaine Gantenbein. En 2010, Fläsch a reçu le prix Wakker de l’association Patrimoine suisse pour son architecture et l’intelligence de son urbanisme, dans lequel les vignobles s’étendent jusqu’au centre du village comme une main verte. En plein milieu du village, vous trouvez le restaurant Adler servant des plats typiques de la région. Chez les gourmets, le restaurant Pinot – dans l’aile latérale de la Klinik Gut, au design épuré – a fait parler de lui.